Por Víctor Americano.- ¡Buenos días! ¿Ya listos para almorzar?
Dice la historia, que la doñita que fundó este puesto de gorditas en Santa Clara del Cobre, nunca se imaginó el éxito que tendrían entre los comensales del lugar y los visitantes.
Así que se le juntaban y se le siguen juntando muchos clientes, de tal forma que cuando ya te llegaba el turno, la señora te daba las gorditas equivocadas y como a ella se le daba la gana, pero por tanto cliente, no por ser grosera, así que cuando preguntaba:
– ¿De qué era la gordita mijo? (El cliente respondía)
– De lo que le dé su chingada gana doñita, al fin todo está muy rico.
Así nació el nombre del puesto de gorditas más delicioso que he probado, “Gorditas Mi Chingada Gana”, de chicharrón, de pollo, de rajas, de papa, de frijoles, etc., ubicado en la plaza principal de la bella Santa Clara del Cobre… ¡Buen provecho!
