Las mermeladas son el dulce favorito de muchas personas y un producto que consideran básico en sus despensas, ya que este producto queda bien con diferentes cosas tales como los Hot Cakes, crepas, pan tostado, etc.
Debido a que es un producto a base de fruta y dulce la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), realizó un estudio a 19 mermeladas de fresa para revelar el contenido de proteína, azúcares, grasa y sodio, así como para verificar el contenido de fruta a través de ordenes de producción y si los productos acatan las normas mexicanas.
Los resultados de este análisis demostraron que de las 16 marcas de mermelada, tres de ellas salieron con los índices de azúcar más altos.
- La costeña, mermelada de fresa, con 65.9 gramos de azúcar por cada 100 gramos de producto
- Bonne Maman, mermelada de fresa, con 60.3 gramos de azúcar por cada 100 gramos de producto
- El rebozo, mermelada de fresa, con 59.4 gramos de azúcar por cada 100 gramos de producto.
