Los rankings de alimentos de SaborAtlas se fundamentan en las calificaciones de la audiencia de SaborAtlas, con una serie de mecanismos que identifican a los usuarios reales y que ignoran las calificaciones de bots, nacionalistas o patriotas locales, y dan valor adicional a las calificaciones de los usuarios que el sistema reconoce como expertos.
Para la lista de los “100 Platos de Cerdo Mejor Calificados del Mundo” hasta el 08 de mayo de 2023 se registraron 5.502 calificaciones, de las cuales 3.851 fueron reconocidas por el sistema como auténticas.
Los Rankings de SaborAtlas no deben ser considerados como la conclusión global final sobre los alimentos. Su objetivo es promover excelentes comidas locales, infundir orgullo en los platos tradicionales y despertar la curiosidad sobre los platos que no ha probado.
