En la cocina es necesario utilizar ciertos alimentos que le brinden un buen sabor a la comida y a la vez evitar que nuestros alimentos se quemen, entre estos ingredientes se encuentra la mantequilla el cual es uno de los favoritos para que los alimentos queden cremosos.
Debido a que existen diferentes marcas de mantequilla la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), realizó un estudio para validar que estos productos lleven una relación entre calidad y precio.
En este estudio se realizó un análisis en donde se estudiaron características como contenido de grasas, contenido de agua, calorías, entre otros rasgos.
De 23 marcas estudiadas fueron pocas las que pasaron la prueba y hubo una que en especial destaco la cual tiene el nombre de Vaca Blanca, ya que confirmó que es mantequilla. Esta mantequilla es muy común de encontrarla en las tiendes de conveniencia 3B.
Por otro lado la mantequilla Gloria es la mantequilla es otra de mejor resultado que dio después de evaluar varias marcas. Esta cuenta con un 85% de grasa láctea y un aproximado del 16% de agua. Esta mantequilla se puede encontrar en las tiendas Bodega Aurrera.
