El sector agroalimentario en México es maduro y de gran tamaño, lo que lo convierte en un lugar con muchas oportunidades y ventajas para generar proyectos de inversión y emprendimiento en el sector foodtech en Latinoamérica.
Por esta razón, México será sede por segunda vez del evento más grande de innovación alimentaria de América Latina, ftalks Food Summit, el cual reunirá a más de 200 expertos en la Ciudad de México el próximo 22 de junio.
El evento contará con la participación de importantes empresas de la industria alimentaria como Grupo Arancia, Nutresa, Nestlé, Walmart, Sigma Alimentos, Kraft, Heinz, Ingredion, OXXO y SuKarne, así como organizaciones como la Red de Banco de Alimentos de México, Asociación Mexicana de Capital Privado, Consejo Nacional Agropecuario y TEC de Monterrey.
Además, importantes fondos de inversión como Santatera Capital, Fen Ventures, Supply Change Capital, Syon Capital o New Ventures formarán parte de este foro líder, al mostrar el apoyo conseguido entre organismos públicos y privados.
El objetivo de la nueva edición de ftalks Food Summit LATAM es consolidarse como punto de encuentro para conectar a las compañías de alimentación, fondos de inversión y startups foodtech. Este debate se abordará a fondo en la mesa redonda “Oportunidades entre España y México para un mejor sector alimentario” que abrirá el presidente de la Cámara Española de Comercio en México, Antonio Basagoiti.
Las empresas de la industria alimentaria se encuentran inmersas en un cambio de paradigma propiciado por la creciente preocupación por el cuidado del medio ambiente y por los cambios de hábitos de los consumidores, sumado a un entorno complejo con una fluctuación en las materias primas, aumento de los costes de la energía y una inflación alta.
Ante ello, el foodtech vive una explosión en Latinoamérica, al crear un espacio de oportunidad para acelerar la transformación del sistema alimentario en la región y apoyar a los emprendedores. Ftalks Food Summit es una iniciativa de KM ZERO Food Innovation Hub, que tiene como objetivo conectar y fomentar la colaboración entre personas e iniciativas que están impulsando el cambio hacia una alimentación más saludable y sostenible.
Aquí en su página podrás encontrar más información: https://www.ftalksfoodsummit.com/mexico2023
