Morelia, Mich.- 24 de noviembre de 2018.- Este sábado comenzó la cuarta edición del Festival del Asado que conjunta a 30 parrilleros de diversos tipos de carne que van desde cerdo, res y pollo hasta avestruz, así como algunos tipos de mariscos.

 

El evento está abierto para toda la familia y además cuenta  con stands de otros productos de microempresarios de Michoacán y estados aledaños, como salsas, panes, condimentos, bebidas, quesos y oros lácteos.

 

Asimismo se observaron insumos y herramientas para los parrilleros que iban desde asadores hasta artículos de cocina.

 

El evento espera contar con cerca de 10 mil asistentes  y según lo que se pude observar, los stands tuvieron una clientela aceptable, pues hubo algunos que tenían tiempos de espera de alrededor de 45 minutos para algún platillo en particular o que tuvieron que resurtir algún ingrediente.

 

Los formatos de preparación fueron variados también, desde tacos y brochetas, hasta hamburguesas y otros sándwiches.

 

En cuanto las bebidas hubo tantos aguas frescas, como otras bebidas tradicionales, como tepache, mezcal y tequila.

 

El evento concluiría este domingo 25 de noviembre.

RED 113 MICHOACÁN / Redacción