Morelia, Michoacán.- 2 de mayo de 2018.- Alrededor de 7 mil 500 asistentes y una derrama de 30 millones de pesos se espera para el festival gastronómico y de vino Morelia en Boca (MEB) 2018, que se realizará del 18 al 20 de mayo, informó la titular de la Secretaría de Turismo (Sectur) del municipio.

Fernando Pérez Vera, director del MEB señaló el festival tendrá como inspiración los mercados tradicionales.

“Los mercados tradicionales forman parte de la cadena de valor de la gastronomía y también en el aspecto turístico por lo que hemos pedido a los chefs que hagan platillos inspirados en el mercado’, detalló Pérez Vera.

Se tendrán 16 catas, 11 cenas maridaje, 22 chefs y 40 productores michoacanos.

Se dará un reconocimiento a la chef Margarita Carrillo Arronte y otro póstumo al productor de vinos recientemente fallecido Hans Backhoff Escudero.

El día de la inauguración se hará un encendido especial de la Catedral Metropolitana de Morelia, asimismo se dará entrada gratuita a miembros de la industriales turística y gastronómica bajo registro previo en la página oficial.

 

 

RED 113 MICHOACÁN/Redacción